Bulkkikeittiöstä päivää. Tänään tehdään helppoa ruokaa jauhelihasta, jolla tähdätään aivan järkyttävän tehokkaaseen – mutta lailliseen – lihaskasvuun.
Tai no. Ei sinun tarvitse olla kovin rankalla lihastenkasvatuskuurilla syödäksesi tätä ruokaa. Tämä on varsin terveellinen ja puhdas kotiruoka – olit sitten bodari tai et!
Ok. Ei ehkä Fitnesspäiväkirjojen vaatimuksia täyttävää tämän punaisen lihan johdosta, mutta kuitenkin.
Jauheliha on suorastaan Suomen kansallisruokaa ja ainakin Roinasen toimitus käy jatkuvaa pohdintaa siitä, mitä ruokaa jauhelihasta milloinkin tekisi. Mitään monimutkaisia reseptejä ei arjen tohinassa jaksa säätää, joten pidetään ruoka tänäänkin helppona.
Jauheliha & Pasta – bodarin perusruokaa
Välineistö ruoan tekemiseen on:
- Kattila
- Paistinpannu
Ruoka-aineet:
- 400 grammaa jauhelihaa
- Purkki paseerattua tomaattia
- 1 sipuli
- Penne-pastaa (makaroni, spagetti jne käy myös) – n. 140 grammaa per annos [lihan puolesta tuosta määrästä syö normaalihko kaveri 2-3 kertaa, sikabulkkaaja kerran, eli pastaa sen mukaan.]
- Suolaa
- Mausteita esim: mustapippuri, paprikajauhe, chilijauhe, basilikarouhe jne.
Aikaa noin 20 minuuttia.
Valmistusohjeet:
Teemme valmistusohjeemme varsin käytännönläheisiksi. Haluamme inspiroida varsinkin juuri kokkausuraansa aloittelevia nuoria, jotka haluavat ottaa askeleen pakastepizzojen helposta maailmasta kohti terveellisempiä ruokia. Salitreeniin kuuluu oleellisena osana sitä tukeva treeniruoka, jotta patti kasvaa.
Asiaan..
1. Laita kattilaan vesi lämpeämään kohti kiehumispistettä
2. Pilko sillä välin sipuli.
3. Laita paistinpannu kuumenemaan, heitä jauhelihat kuumalle pannulle
4. Heitä sipulit jauhelihan sekaan, ripottele suolaa koko seoksen päälle.
5. Laita pastat tai makaronit kiehuvaan veteen, teelusikallinen suolaa perään
6. Pilko jauhelihaa pienemmiksi palasiksi ja ruskista aivan normaalisti, mausta mustapippurilla, paprikajauholla, mitä nyt sattuu kaapista löytymään.
7. Kun liha saa rusketuksen päällensä, laita sekaan paseerattu tomaatti (tässä taisin laittaa vajaan purkillisen, mutta laita koko 500 grammaa mikäli pidät hieman kosteammasta seoksesta.
8. Laita halutessasi vielä oreganoa tai basilikaa jauheliha-tomaattikastikkeen sekaan. Anna tomaattikastikkeen hieman kiehahtaa parin minuutin ajan, koko systeemiä sekoitellen.
9. Kun pasta vaikuttaa sopivan pehmeältä kymmenisen minuutin jälkeen, kaada vedet poies.
10. Siirrä tämä lihaksia kasvattava treeniruoka lautaselle ja lähde tietokoneesi eteen syömään.
Tällainen helppo ruoka tällä kertaa. Katso myös aiempi jauheliharuokamme, jossa pääosassa jauheliha ja riisi!
