Bulkkauspäiväkirjoissa valmistamme tänään rehtiä ja helppoa bulkkiruokaa, jolla keho palautuu ja lihas kasvaa.
Jauhelihalla on taipumus löytää tiensä lihapään ostoskoriin jokaisella kauppareissulla. Joka toinen päivä kanaa, joka toinen päivä punaista jauhelihaa – kuulostaako tutulta? Mitä jauhelihasta tehtyä ruokaa tänään syötäisiin, saatat kysyä itseltäsi.
Keskiverto suomalainen ei välttämättä jaksa värkkäillä sitä fotogeenistä Instagram-ruokaa joka päivä.
Täten pidämme homman realistisena ja maanläheisenä.
Tässä artikkelissa tehdään jauhelihan, tomaatin, sipulin ja riisin muodostamaa helppoa ja puhdasta bulkkiruokaa. Olemme siis varsin yksinkertaisten asioiden äärellä.
Lue myös: Bulkkaaminen ja sen 3 alalajia
Tämä bulkkiruoka sopii loistavasti kokkailu-uraansa aloitteleville salipettereille, jotka ottavat ensiaskeleitaan bodyruoan ihmeellisessä maailmassa.
Jauheliha-riisi -sekoitelman tarpeet
Tämä bulkkausruokaresepti voidaan toteuttaa kaikista hyvin (sekä huonosti) varustelluista keittiöistä löytyvillä tarvikkeilla:
- 1 x Isohko paistinpannu
- 1 x Kattila
Tarvittavat ruoka-aineet ovat:
- Naudan (tai nautasika) jauhelihaa (400-500 grammaa)
- Riisiä 200-300 grammaa (kuivapaino)
- 1-2 tomaattia
- 1 sipuli
- Suolaa, pippuria, paprikajauhetta, chilirouhetta
Aikaa tarvitset noin 20-30 minuuttia.
Kokkausohjeet:
1. Laita 400-600 ml vettä kiehumaan (2 kertaa riisin määrä), lisää kiehuvaan veteen riisit ja teelusikallinen suolaa. Sekoita riisiä hyvin muutaman sekunnin ajan. Laita liesi pienimmälle teholle, laita kansi kattilaan ja jätä riisi itsekseen kiehumaan pakkauksessa ohjeistetun minuuttimäärän ajaksi. [HUOM. katso vaihtoehtoisesti riisinkeitto-ohje pakkauksesta]
2. Pilko sipuli ja tomaatti
3. Kuumenna paistinpannu, laita hieman rypsiöljyä tai muuta paistamiseen soveltuvaa öljyä. Paista tomaatinpaloja pari minuuttia ja siirrä ne syrjään.
4. Heivaa jauhelihaköntti tomaateista tyhjennetylle kuumalle pannulle ja heitä pilkotut sipulinpalat sekaan.
Hakkaa jauhelihaa kapustalla pienemmiksi palasiksi ja pyörittele sitä niin, että se ruskistuu ympäriinsä. Ripottele sekaan suolaa sellaisen puolikkaan teelusikallisen verran sekä muita haluamiasi mausteita, esim. valko- tai mustapippurijauhetta sekä paprika- tai chilijauhetta.
5. Kun jauheliha ja sipuli on ruskistunut, heitä syrjässä olleet tomaatit sekaan.
6. Kun riisi on kiehunut ja vesi imeytynyt ja haihtunut helevettiin, siirrä riisi jauhelihasekoituksen päälle.
7. Pyörittele ja sekoittele riisit, jauhelihat, tomaatit ja sipulit sekaisin. Maista. Lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita, sekoita hyvin.
8. Valmista tuli, sitten vain syömään.
Roinasen bulkkikeittiöstä löytyi jutun teon yhteydessä valitettavasti vain 1 tomaatti – normaalisti sekaan olisi kiva saada ainakin 2 tomaattia. Mutta, kun tehdään askeettista bulkkausruokaa, sillä ei ole niin väliä – kunhan vain riisiä (hiilihydraattia) ja lihaa (proteiinia & rasvaa) saadaan lautaselle.
Lue myös: Näin rakennat itsellesi bulkkiruokavalion (jolla lihas kasvaa)
Annoksesta syö pari-kolme kertaa – riippuen vatsalaukkusi ja ruokahalusi suuruudesta. Erittäin kätevää ruokaa myös pakastettavaksi – tee siis isompi satsi kerrallaan ja pakasta loput yksittäisiin pakastebokseihin!
Seuraavassa bulkkauspäiväkirjojen osassa tehdään taas helppoa bulkkiruokaa. Muut reseptit löydät täältä!
